Restaurang-boom i Visby

Gotland ser ut att behålla och stärka sin position som en av Sveriges krogtätaste kommuner. Bara i Visby har ett stort antal nya restauranger slagit upp portarna lagom till sommarsäsongen 2009.

Tidigare i år slogs det fast att Gotland är en av Sveriges krogtätaste kommuner. Vid årsskiftet fanns 99 krogar med serveringstillstånd bara i Visby med omnejd. Sedan dess har ytterligare restauranger tillkommit och utbudet för den hungrige och törstige är nu kanske större än någonsin.

Bland nykomlingarna hittar vi Strandhuset Snäck, en helt nybyggd restaurang vid Flundreviken strax norr om Visby. Här är det inte många meter till strandkanten. Med ett så fantastiskt läge har Strandhuset alla möjligheter att bli ett populärt besöksmål för alla som flanerar och cyklar längs Strandpromenaden norr om Visby. På menyn står allt från fika och lättare rätter till pizza och à la carte. Strandhuset Snäck har öppet året runt.

Under en promenad från Visby upp mot Snäck passerar man Tott Hotel Visby och tillhörande Visby Beach Club, som slog upp portarna redan förra sommaren. Nytt för i år är däremot öppnadet av Restaurang Gottland, hotellanläggningens största restaurang. Här serveras bland annat entrecôte från Ejmunds gård och sotad tonfisk under överinseende av kökschefen Karl Ljung.

Nära till havet har man även från Kalas Mat & Catering i Visby hamn som efter några år som populär lunchrestaurang nu även öppnat för servering kvällstid under sommarmånaderna. Allt från kött- och fiskrätter till pasta och pizza står på menyn, som är anpassad för att tilltala hela familjen.

Stora Torget är Visbys krog- och nattlivscentrum där restauranger och caféer ligger extra tätt. Ett efterlängtat nytillskott är Innegården, en modern japansk restaurang och nattklubb med mysig uteservering i torgets nordvästra hörn. Innegården har öppet året runt och har bland annat sushi på menyn.

Alla som har besökt Östercentrum den senaste tiden har säkert sett att ett café har byggts upp mitt i torgets vimmel. Den 1 juli öppnade även restaurangdelen av nya Etage Café & Restaurant, belägen på övervåningen i Coop-huset. Här har man näringsriktig kost och kolgrillat som specialitet. Även Etage kommer att vara öppen året runt.

Här hittar du ännu fler restauranger:
Visby innerstad
Visby med omnejd
Hela Gotland