Mat och miljö under årets PrimörPremiär

Förberedelserna inför årets PrimörPremiär på Gotland pågår nu för fullt. Det kulinariska evenemanget arrangeras i år den 21-24 maj med området kring sockersilon i Visby som Primörcentrum.

Sparris, en av Gotlands delikata primörer

PrimörPremiären arrangeras i år för tredje gången. Förra året kunde arrangörerna Goda Gotland räkna in så mycket som 20.000 besök vid något av PrimiörPremiärens olika evenemang och öppna restauranger och gårdar.

Arbetet med årets program pågår nu för fullt. PrimörPremiären 2010 har mat och miljö som genomgående tema, vilket bland annat kommer att märkas på Almedalsbiblioteket i Visby.

Primörcentrum placeras i år i och omkring sockersilon i Visby hamn. Här kommer besökarna att mötas av en stor matmarknad med provsmakningar, matshower och en del "kulinariska upptåg" och från en scen bjuds på musik och annan underhållning. Det är Donnergymnasiet som håller i Primörcentrums aktiviteter.

En kulinarisk primörmiddag står även i år på programmet, och precis som i fjol anordnas den av de åtta krogarna i nätverket Kulinariska Gotland.

PrimörPremiären firas på hela Gotland, och från norr till söder kommer matproducenter, restauranger och gårdsbutiker att hålla öppet. Speciella mataktiviteter kommer också att anordnas i årets socken Barlingbo, liksom i Fole och Hablingbo.