Gotländsk tryffel i fina salonger

Den gotländska tryffeln verkar ha slagit igenom som lyxig smaksättare även på de riktigt fina middagarna. Östergarn Tryffel levererade i förra veckan tryffel till Kungliga Skogs och Lantbruksakademiens högtidssammankomst i närvaro av kungen och drottningen i Blå hallen, Stockholms Stadshus.

Tidigare har Rute Tryffel levererat tryffel till Nobelmiddagen. Kungen är omvittnat förtjust i den gotländska tryffeln men om han har något finger med i valet av meny är okänt.