Gastronomiskt pris till Ejmunds gård

Gastronomiska Akademien har tilldelat Akademiens diplom för utomordentliga insatser för svensk matkultur till Maud och Odd Norman Ejmunds Gård i Roma.

Sedan 1960 delar Gastronomiska Akademien ut diplom och sedermera även guld – och silvermedaljer samt guldpenna till personer som har gjort utomordentliga insatser för svensk matkultur. Föreningen består av 17 medlemmar som har tallriksnummer 1-17.

Årets utmärkelser delades ut i Riddarhuset i mitten av januari av professor Carl Jan Granqvist. Guldmedaljen gick till Johan Jureskog på Restaurang Rolfs Kök, Stockholm, silvermedaljen till Leila Lindholm, Mariefred och Guldpennan för utomordentligt författarskap på det gastronomiska området till Lennart Jarnhammar, Stockholm. Diplom delades ut till Vikentomater i Viken i Skåne, Hållstrands Fisk & Rökeri i Hästskär Fagerviken, Ejmunds Gård i Roma på Gotland, Österhagen glass i Hjo och Dufweholms Herrgård i Katrineholm.

Odd och Maud Norman på Ejmunds Gård fick ta emot ett inramat diplom och blommor av professor Carl Jan Granqvist. Motiveringen som lästes upp av Gunnar Forssell, Ständig sekreterare löd: "för nötköttsproduktion i harmoni med naturen som ger jämn och hög kvalitet". Efteråt bjöds pristagarna på lunch tillsammans med de 10 närvarande medlemmarna från Gastronomiska Akademien och ca 100 medlemmar från Måltidsakademiens Vänner.

Gotland håller sig framme
Även andra år har Gotland varit representerat bland pristagarna. Senast belönades Rute Stenugnsbageri med Silvermedalj. 10 diplom har gått till Gotland under åren varav kan nämnas Nils och Marianne Sundberg på Hemse Hotel. Anders Broman på Toftagården, Inga och Yngve Andersson på Ryftes och Kjell Arne Jacobsson på Katthammarsviks Rökeri.