Trendpris till gotländsk knäckebrödsbagare

Ise Ljungqvist från Hejde på Gotland utsågs till årets trendskapande nyföretagare vid den årliga Trendgalan i Stockholm. Ise Ljungqvist startade sitt bageri i somras och säljer redan sitt närproducerade knäckebröd i tio gotländska mat- och delikatessbutiker.

Priset, som delades ut av Visma Spcs, består av ett ekonomiskt bidrag till företaget på 25.000 kronor. Så här löd juryns motivering:

"Med en målmedveten satsning har Ise Ljungqvist visat att det är fullt möjligt att omsätta egna idéer, erfarenheter och kunskaper i företagande. På mindre än ett halvår har hon både startat sin verksamhet och etablerat en stabil närmarknad för sina produkter. Med sitt entreprenörskap har Ise skapat sysselsättning och inkomster åt sig själv samtidigt som hon visar att det i grunden är lätt att starta och kul att driva företag."

Ise Ljungqvist startade sitt bageri i somras och redan säljs hennes närproducerade knäckebröd i tio gotländska mat- och delikatessbutiker.

– Fördelen med att driva eget är att jag kan anpassa verksamheten helt efter mina egna behov. Dessutom gillar jag ansvaret gentemot kunderna, som följer av att det faktiskt är mina egna produkter jag säljer, säger Ise.

Prispengarna ska hon satsa i utvecklingen av en förpackning som ska klara längre transporter. Ett av hennes mål är nämligen att utvidga marknaden.