• Helgumannens fiskeläge Fårö
  • Raukar på Fårö
  • Karlsöarna
  • Visby ringmur
  • Sommar, sol och bad på Gotland
  • Gotlandsbåten

KRAV-märkt mat och fika på Fornsalen

28 May, 2010 - 09:51

Fornsalens Café & Restaurang har fått certifikat för ekologisk produktion enligt KRAVs regler. Certifieringen avser lunch, buffé och café för restaurang/storkök.


Gotlands Museum med Fornsalens Café & Restaurang kommer att satsa på att använda närproducerade och KRAV-godkända produkter i så stor utsträckning som möjligt. Menyerna anpassas alltmer till de gotländska årstiderna och den skörd de ger.

– Vi månar om våra besökare och ser detta som en viktig del i museets vision Museum för alla. Långsiktighet och hållbar utveckling för Gotland och dess gäster är något som är viktigt för oss ur ett såväl historiskt som framtida perspektiv, säger Gotlands Museums chef Lars Sjösvärd.

Redaktionen

redaktionatgotland [dot] net

  • Save to del.icio.us