Gotland Restaurang & Bar utökar i Stockholm

Nu utökar Gotland Restaurang & Bar sin verksamhet med ytterligare en restaurang, Gute Lounge & Grill, i sina lokaler i centrala Stockholm. Den nya restaurangen ska förmedla en rustik känsla av "Sommargotland" såväl i inredningen som i menyerna.

Matsalen ska påminna om en innergård i Visby och är bland annat utrustad med ett öppet kök med kolgrillar. På menyn finns bland annat kolgrillat gotländskt KRAV-lamm, rökta laxfenor från Sysne Rökeri och grillade revben av gotländsk gris.

– Tanken bakom Gute Lounge & Grill är att vi ville skapa ett Gotland mitt i Stockholm där gästerna ska kunna slappna av och luta sig tillbaka i sköna soffor och fåtöljer för att antingen bara avnjuta en god drink eller för att äta en omsorgsfullt tillagad middag, säger Sara Rörhed, restaurangchef på Gute Lounge & Grill i ett pressmeddelande.