Västeråsfamilj satsar på året-runt-café på Öster

Sedan 18 juni finns ett helt nytt matställe i den lilla galleri som vuxit fram i Alyhrs bilsalongs gamla lokaler vid Östercentrum i Visby. Café Solsidan ägs och drivs av familjen Ljustell, som tidigare drivit restaurang i Västerås.

En hel liten galleria har vuxit fram där det tidigare var bilsalong vid Östercentrum i Visby. Här finns bland annat butiker, skönhetssalong och tatueringsstudio, och så nya Café Solsidan, som serverar allt från pajer och hemgjorda bakverk till kroppkakor och annan husmanskost.

– För oss är maten det viktigaste. Vi satsar bland annat på att ha en fräsch salladsbar, stora smörgåsar och bakverk som vi gör själv. Under lågsäsong kommer vår fasta meny att utökas med dagens husman, berättar Anita Ljustell som äger caféet.

Anita Ljustell med sonen Magnus, kock på Café Solsidan

Familjen Ljustell har tidigare drivit en restaurang i Västerås, men nu har hela familjen flyttat till Gotland.
– För mig har det handlat om att flytta hem. Jag är ursprungligen från Gotland, berättar Anita.

Caféet har inretts i en lite gammaldags gustaviansk stil.
– Vi har velat att det ska vara lite stilfullt. Jag trodde att det kanske skulle attrahera många äldre damer, men det har visat sig att det också kommer många unga som tycker att det är häftigt, säger Anita Ljustell.

På Café Solsidan har man valt att hålla samma öppettider som butikerna på Östercentrum. På kvällstid går lokalen att hyra för slutna sällskap.