Gulare ägg från Gotland

Gotlandsägg med gulare gula lanseras nu i butiker på Gotland och i Stockholmsområdet. Den extra gula färgen kommer sig av att hönan fått den gulröda antioxidanten Astaxin i sitt foder.

Astaxinet utvinns ur en alg som odlas i Gustavsberg utanför Stockholm. När hönan får Astaxin blir hon enligt Gotlandsägg friskare och värper gulare ägg som innehåller den verksamma antioxidanten.

– Astaxin har fantastiska egenskaper genom att det stärker alla celler i kroppen. Ägg har visat sig vara en utmärkt bärare av Astaxin. Det är med stolthet vi kan erbjuda detta functional food-ägg, säger Gotlandsäggs vd Magnus Bohlin i ett pressmeddelande.